Du skal bruge den dej som bruges til Naan-brød. Se her på bloggen. Brug 1/3 groft mel.
En portion tomatsauce.
125 g revet mozzarella
Lidt kød, F.Eks. En pakke lomo. Nogle gode pølser eller andet.
Tørret oregano.
Form bollerne af dejen, som der står i opskriften. De skal ligge på et stykke bagepapir, læg 6 stk på hver.
Varm ovnen op på maks, hvis du har en bagesten, så,brug den. Ellers kan du tænde grillen i ovnen i stedet.
Brug feks. tomatsauce, her fra bloggen. Jeg kom en peberfrugt i saucen, du kan også komme den på som fyld. Kom et godt lag sauce på hver bolle. Helt ud til kandten.
Fordel osten på bollerne. Kom en skive kød eller andet fyld på og drys med rigelig oregano.
Flyt med en bageplade under bagepapiret, bollerne over på den brandvarme bagesten.
Bag i 4 min. De skal sandsynligvis ikke have længere!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar