Iskaffe

I går kom jeg kaffetrængende hjem fra job. Solen skinnede og fuglene sang i haven, så det var noget koldt jeg trængte til:

Iskaffe til en person:

1 kop god stærk espresso eller ½ dl stærk instant - bare kom en hel tsk i
1 tsk mørk rørsukker, alternativt brun farin eller (rør)sukker
1 lille håndfuld isterninger
½-1 dl letmælk
Evt. ½ moden banan (jep, det er fantastisk)

Rør sukkeret ud i den varme kaffe og lad det evt. stå lidt, så det ikke er for varmt. Blend mælk, banan og is godt, så mælken skummer meget op og held det i kaffen. For rigtig sommerstemning tilføjes et sugerør ;-)